Köszönöm a tanulságos cikket'
Valahol olvastam a banán csokival együtt fogyasztva olyan összetevőket tartalmaz amely segít,a depreszióban szenvedőknek

Előzmény

Válasz

5. A banán segít ellensúlyozni a vizeletürítéssel járó kálciumveszteséget, ami akkor fordul elő, ha a vizelet kálium-ion szintje megnő.
6. A banánnak antacid-hatása van, ezáltal megvéd a gyomorfekélytől.
7. A banán stimulálja a sejtburjánzást, ezáltal megvastagítja a gyomor nyálkahártyáját és megvéd a gyomorsavtól.
Ezek a cikkek is érdekelhetik Önt
Táplálkozási tippek túlsúlyos gyerekeknek
Tévhitek az egészséges táplálkozásról
Tévhitek az egészséges táplálkozásról II.
10 egyszerű tanács a rák megelőzéséhez
Fogyókúra, egészséges táplálkozás
8. Hasmenés következtében a szervezet könnyen dehidratálódik. A banán segít visszaállítani az így elvesztett káliumot.
9. A banán gazdag a pektin nevű, vízben oldódó rostban is, ezáltal jótékony hatással van az emésztésünkre és könnyít a székrekedésen.
10. A gyümölcs fruktooligoszacharidot is tartalmaz, amely probiotikumként a jótékony baktériumokat szaporítja, a káros baktériumoktól pedig megvéd.
11. A fruktooligoszacharidok egy emésztőenzim termelését is segítik, így javítják a tápanyagfelszívódást.
12. A banánban rövid láncú zsíros savak is vannak, amik tovább javítják a tápanyagfelszívódást.
13. A banán kiváló karotionid-forrás, ami egy antioxidáns, mely védelmet nyújt a krónikus fertőzésekkel szemben.
14. A banánnak nyugtató hatása is van. Triptofán nevű összetevőjének köszönhetően javítja a kedélyünket.
15. Végül a banán a legideálisabb harapnivaló egy fárasztó nap után. Cukortartalma hamar normalizálja a vércukorszintünket és energiával tölt el. A banánt fogyaszthatjuk magában, salátaként, egészséges italként vagy főzelék összetevőjeként, minden korosztály számára ideális táplálék.

Válasz

Próbáld meg édesség nélkül ,vagy mértékkel.


Szemellenző nélkül az édességről
2009. január 27.

A Tudatos Vásárló 14. száma azt járja körbe, hogyan hat az „édes élet” egészségünkre, a környezetre, az európai vagy a harmadik világbeli termelők életére, illetve hogy fogyasztóként milyen félretájékoztatásnak vagyunk kitéve. A Tudatos Vásárló a problémák bemutatása mellett a megoldásokról is szól: az olvasók többek között megtudhatják hogyan süssenek süteményt adaléktúladagolás nélkül; milyen természetes édességforrásokkal elégíthetik ki édességigényüket; hogyan készítsenek aszaló-berendezést; vagy épp, hogy kitől érdemes biomézet vásárolni.
Megjelent a Tudatos Vásárló Édesség című száma! Olvass bele:

1600-ban a magyar vásárlónak fél kiló cukor egy sertés árába került.
A rabszolga-kereskedelem, majd a rabszolgaság 19. századi eltörlésében jelentős szerepet játszottak a 18. század végi nagy-britanniai fogyasztói cukorbojkottok, melyekhez fénykorukban majd félmillióan csatlakoztak.
Magyarországon jelenleg egy üzem, a kaposvári Magyar Cukor Zrt. gyára folytat cukortermelést. Az üzem területén 2007-ben avatták Európa legnagyobb cukorgyári biogázüzemét, amely a feldolgozási időszakban a gyár energiaszükségletének 45-50 százalékát állítja elő környezetbarát módon.
Minden második gyerekeknek szóló tévéreklám édességet hirdet, miközben 1999 és 2005 között másfélszeresére, évi 46 000-re nőtt a kalóriatöbblet miatti elhízással háziorvosokhoz és házi gyermekorvosokhoz forduló 18 év alattiak száma
Napi 5 gramm feleslegesen elfogyasztott szénhidrát (legtöbb esetben cukor) egy év alatt másfél kiló zsír lerakódásához vezethet, ami 15 év alatt 15 kg túlsúlyt eredményezhet, ha nem növeljük a fizikai aktivitást.
Az Európai Unióban évente három millió tonna talaj vész el a cukorrépa felszedésekor. A talaj, amely a gyökéren marad, a teljes éves cukorrépa-mennyiség súlyának 10-30 százalékának felel meg.
Világviszonylatban az éves kakaótermésnek mindössze fél százaléka bio minősítésű, azaz gyakorlatilag vegyszermentes termesztésből származó.
Egy 100 grammos csoki árát 100 forintnak feltételezve mindössze 9 forintot kap a kakaó termesztője. Jelentős összeg tűnik el reklámozók, szállítók, kiskereskedők kezén; a felvásárló, a kereskedő és a csokigyár részesedése 49 forint.
A Nemzetközi Trópusi Mezőgazdasági Szervezet szerint 284 000 gyermeket (9-12 éveseket) foglalkoztatnak veszélyes körülmények között a nyugat-afrikai kakaóültetvényeken. Jelenleg a világ évi kakaótermésének mindössze egy ezrelékét vásárolják fel a méltányosság elvei szerint.


a kiadványt itt megrendelhetted: TVE

Válasz

Alma

Az almáról az idős emberek azt mondták: egy alma naponta, és elfelejthetjük a doktort!

Zsíros ebéd után többet ér egy alma, amely csökkenti a koleszterint, mint egy pohár fehérbor. Egy hámozott alma citromlével, őrölt fahéjjal vagy összevágott mandulával a legjobb összeállítás a koleszterin csökkentésére.

5. Sütőtök

A sütőtök megjelenése a hideg napok szimbóluma, és színével maga a vitalitás. Szaftos húsával és magjaival erősíti az immunrendszert, az idegeket, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, fogyasztása a prosztatabajok ellen kulcsfontosságú. A sütőtök elkészíthető lekvárnak; sütve, főzve egyaránt finom, különösen levesnek élvezetes - ajánlja a táplálkozási szakértő.

sekhmet.gif

Válasz

Köszönöm Mónika a hasznos tanácsot!Üdv.:Zsuzsa

Előzmény

Válasz

Mire jó?
A bodzateát meghűléses megbetegedések, hurut esetén, izzasztószerként
és immunrendszeri serkentőként használják. A bogyókból készített
savanyú lekvár kiváló hashajtó, vizelethajtó. Használják még
vértisztításra, köhögéscsillapításra. A leveléből készült tea pedig
reumás bántalmakra nagyszerű gyógyír, de lázcsillapításra is ajánlják.


Hogyan használjuk?

Tea:
Meghűlés megbetegedések, hurut ellen fogyasszuk a virágból
készült teát. Csészénként 2 teáskanálnyi drogot öntsünk le forrásban
lévő vízzel, majd 5 perc múlva szűrjük le.

Tinktúra:
A virágból készített tinktúra láz esetén alkalmazható.

Főzet:
Fájó, sajgó ízületi panaszokra ajánlott napi 100 ml főzet

A német néphit szerint a bodzában lakott az udvar jó szelleme:)

Virágából finom szörp készíthető (nagy befőttesüveget teletöltünk a
virágzatokkal, pár napig áztatjuk, citrommal, és cukorral vagy
szisztémával ízesítjük), sokan palacsintatésztába mártva kisütik.

Bogyóiból lekvárt készítenek, gyakran más gyümölcsökkel keverve.
Színezőhatását is kihasználhatjuk.

Válasz

Igen!Apai nagyikámtól tanultam SZERETNI őket akár csak Istent is!

Előzmény

Válasz

Ennivaló
címkék: alma, sütőtök, zeller, cékla, szilva
A 10 legegészségesebb gyümölcs és zöldség ősszel
Vass Viki | 2012. október 05. 13:00 | 0 komment
Lecsengett a nyári forróság, már a vénasszonyok nyarával is éppen hogy köszönőviszonyban vagyunk. Egyre hűvösebbek az éjjelek, és hamarosan nappal is elkél majd az őszi kabát és a sál. De a hőmérséklet csökkenése nem szegheti kedvünket, nem válhatunk szobában fekvő áldozataivá a megfázásnak, meghűlésnek, influenzának. Ezért ajánljuk a következő vitamindús finomságokat az elkövetkezendő időszakra.


Élvezzük a színes őszi napokat inkább a szabadban, és töltsük meg kosarunkat a piaci bevásárláskor a most következő zöldségekkel és gyümölcsökkel, amelyek rendszeres fogyasztása bizonyára megvéd bennünket a hideggel többnyire együtt támadó baktériumoktól és számos egyéb betegségtől is. Fogyasszuk örömmel és egészséggel az ízletes terméseket.

A doktor távoltartója: az alma

Valóban sokan tartják úgy, hogy napi egy-két alma elfogyasztása megvéd bennünket bármilyen betegségtől. Már őseink ősei is az almára esküdtek, valószínűleg nem csak az íze, de kiváló gyulladást megelőző hatása miatt is. Mindemellett a magas antioxidáns tartalmú alma, annak is leginkább a héja rendkívül gazdag C-vitaminban, ami amellett, hogy igen hasznos a téli náthás időszak átvészelésekor, gátat szab többek között az érelmeszesedésnek. Az alma bővelkedik káliumban is, amely elősegíti a megfelelő szívműködést.

Alma tortácskák csokoládé öntettel

Válasz

No ez nagyon tetszett!

Előzmény

Válasz

A ribizli rendkívül gazdag C-vitaminban, 100 grammja mintegy 30-40 mg-ot tartalmaz, emellett jelentős B- és E-vitamintartalma is. Antioxidánsokban, gyümölcssavakban és flavonoidokban is rendkívül gazdag, ezért a bogyósgyümölcsök többségéhez hasonlóan kiváló rákmegelőző eledel. Nagy mennyiségben tartalmaz növényi rostokat, főleg pektineket, ami segíti az emésztést. Kalóriát viszont alig (29 kcal/121 kj 100 g-ban), cukorban is szegény, ezért és nem utolsósorban szelíd hashajtó hatása miatt fogyókúrák remek fogása is lehet.

feketeribiszke-580x464.jpg

Válasz